Matteo Mantovan nasce a Venezia il 12 dicembre 1964. Ottiene la maturità classica nella città lagunare nel luglio del 1982 e si laurea in Giurisprudenza a Padova nel novembre del 1989 discutendo una tesi in Diritto Costituzionale su “Questione ecologica e costituzione”.

Dal 1991 esercita la professione di Avvocato, prima come praticamente presso lo studio del prof. Angelo Maggiolo, successivamente come Avvocato civilista presso lo studio in Venezia – Santa Croce 468/b.

Nel corso della sua professione, ormai trentennale, si è occupato prevalentemente di diritto civile con particolare interesse per la contrattualistica, per il diritto matrimoniale ed il diritto commerciale.

È stato inoltre membro del Cda della società Nicelli Spa, dal 2010 al 2017 e di Casinò Municipale Spa dal 2011 al 2013.